Les formations qualifiantes sont accessibles à tous les niveaux scolaires. Elles visent l’acquisition des compétences nécessaires à la pratique des métiers en concentrant les apprentissages autour d’activités et taches fondamentales.

La formation dure 6 mois (dont un mois de stage) et se termine par l’obtention d’un certificat de qualification en cuisine, reconnu dans le secteur de la restauration.