Nouveau à Agadir. L’institut des compétences hotelières ICH lance une formation continue spéciael femmes dans les métiers de la cuisine et la patisserie. la prochaine session débute le mois de novembre prochain et qui aura pour thème: la maitrise des bases de la patisserie. Au programme l’apprentissage des techniques de préparation de base comme la pate feuilletée, levée, génoise et pate à cake. les participantes auront l’occasion de découvrir les secrtets des recettes raffinées comme la mille feuille; la viennoiserie, les cup cakes et les medeleines.
D’autres sessions sont programmés les mois suivants dans les différents domaines de l’art culiniare. A noter que lesbénéficiares de cette formation auront l’opportunité d’obtenir un certificat (diplome) validant leurs compétences à la fin du curssus.